你所有不为人知的美丽,都藏在民大人的早餐里

2019-02-15 03:12

你所有不为人知的美丽,都藏在民大人的早餐里

这是中南民族大学第1406条推送

寒假临近尾声,小可爱们是不是开始想念,早早起床,或晨跑,或晨读,亦或只是散散步,呼吸民大新鲜空气的时光啦。

如果说,早餐是一个城市的灵魂,那么民大的早餐就像民大人的一种精神。早餐看似不同,其内在却是你中有我,我中有你,相互交融。不同早餐的搭配更是像一种艺术,为我们美好的早晨增添一抹色彩,民大的早餐是否已让宅在家的小可爱们垂涎三尺啦?

小笼包子配豆浆

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南北区食堂的小笼包配豆浆,是最合拍的黄金搭档,小笼包里所含的淀粉预示着它体内蕴含着大量的能量。一口豆浆一口小笼包,先是一股暖流滋润喉咙,缓缓滑入胃中,紧接着就是小笼包带来的饱腹感。豆浆的清香与麦芽糖的甜味混合在一起,立刻就将早晨的饥饿赶走,价格也不贵,只需不到六元就能品尝到它的味道。

南瓜粥配手抓饼

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在南区清真食堂的早餐中,南瓜粥是其中最具有代表性的。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,把南瓜粥当作早餐是个不错的选择。南瓜的清香,加上粥的润滑,喝下一口,袭来的是一丝丝的甘甜,唇齿留香,早晨的睡意顷刻间化为尘埃。如果觉得南瓜粥过于清淡,不妨再来一份皮薄酥脆手抓饼,加入火腿鸡蛋和生菜,点缀番茄沙司或者沙拉酱以开胃,营养美味两手抓。

黑米粥配鸡蛋火腿

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南区二食堂的鸡蛋火腿别具特色,师傅们在煎鸡蛋的同时加入火腿,这时鸡蛋的清香和火腿中肉味融合在一起,咸香可口,轻轻地咬下去,能同时感受到两种不同的滋味儿,在吃完鸡蛋火腿以后,嘴里或许会还残留着稍许的干咸,这时候就可以用一碗温润的黑米粥来调和一下。

烧卖+燕麦牛奶

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笼上蒸品是除了食堂以外,最受民大人青睐的一个小私厨之一。包子、馒头、发糕、豆浆、茶叶蛋、杂粮粥等“臻品”一应俱全。不得不提的是他家每次刚出笼便一售而空的烧麦。玲珑小巧,晶莹剔透,一两口就能完全把它给拿下。馅多皮薄,软粘的糯米,加入香菇提鲜,不需要过多的咀嚼就能享受他的美味。烧麦稍微有些粘口,这时再配一杯燕麦牛奶,便是一种纯粹的享受。

牛肉面

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南区三食堂的牛肉面,牛肉嚼劲十足,每当咀嚼时牙齿牵动着面部肌肉的运动,牛肉与牙齿得到碰撞仿佛经历了一场激烈的持久战。面条吞入胃中,口腔里还能感到佐料所带来的微辣刺激。面与牛肉的搭配就像太极里的阴阳两极,一软一硬,相辅相成,微辣的面汤裹着几片海带,混着面吃给人一种别样的风味。由于面条被煮的时间不长,力度把握得刚刚好,仍带有一点嚼劲。

五谷雪菜肉丝粉

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如果你尝过北区食堂三楼的五谷雪菜肉丝粉的话,那么,舌头与粉的接触将会刺激你的味蕾,立即将你早晨的睡意打消。鱼汤的香气弥漫了整个口腔,给人一种愉悦感。鱼粉经过长时间的炖煮,嚼劲已将到最低,取而代之的是面与鱼汤的充分结合,它成为了鱼汤的载体,入口即化。雪菜的加入去除了鱼的腥味,肉丝与鱼汤一起炖煮,早已没有生肉的腥味,但仍旧保留着食物固有的能量。晨跑完以后,正需要补充大量的能量,五谷雪菜肉丝粉是再好不过的选择。

包子

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包子是早餐中最简单和最受欢迎的一种,朴素的外表没有过多的修饰,但是每咬一口都充满着期待。它备受追捧不只是它的美味,还因为它便于携带。有时候起床迟了,拎着包子就往教室赶,这样也不至于挨饿,如果大家想把早餐吃的简单一点,那么包子便是个不二的选择。

馄饨

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将馄饨从沸水中捞出,再倒入早已做好的汤汁中,虽然做法简单但尝起来味道可不一般,馄饨泡在汤中充分吸收汤的精华,轻轻的咬一口,稍不注意就会溅出汤汁。而恰到好处的炖煮的时间使得馄饨在口中十分的柔软能够直接吞咽,如果你对早餐感到困惑,不放试一试馄饨。

煎饼

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相信南区四食堂的山东煎饼是很多同学的最爱,师傅那行云流水的制作无不显示了他们精湛的技艺。我们可以根据自己的喜好来添加自己想吃的馅,只需不到两分钟就能吃上新鲜的煎饼,方便携带又抗饿

热干面

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来到了武汉后,如果没有用热干面“过早”,真真是一种遗憾。遍布各大食堂的热干面,受欢迎的程度很高,热干面中的芝麻酱与面相互粘合,吃在嘴中有一种粘稠感,让滋味更加浓郁持久。

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民大的早餐种类繁多,

只有自己亲自品尝才知道其中的美妙。

春节尝遍家乡美味的小伙伴们,

是不是早就开始想念学校的味道啦?

中南民族大学

策划丨伍涛

图片丨伍涛 李蒙 贺翔 姜文君 覃秋燕

文字编辑排版丨伍涛

责任编辑丨陈鹏冰

投稿邮箱丨weixinminda@163.com

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